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尖椒鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 22:41:25  阅读:6856 来源:本站原创 作者:梁咏琪

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸡肉3个相克食物 尖椒半斤
适量适量
生抽2勺大蒜3瓣相克食物
花椒一把料酒2勺
少量相克食物

尖椒鸡的做法

  • 1.鸡肉去骨切小丁,漂去血水,沥干水分,放入料酒、盐码入味,时间至少半小时,备好作料,尖椒切颗粒,大蒜切丁!

  • 2.锅内入油,放了鸡肉翻炒,炒至肉定型后加入生抽,起锅!

  • 3.锅内放少许油,入大蒜、姜粒扁炒,加入尖椒翻炒,超出辣椒香味,加入花椒!

  • 4.超出香味后把鸡肉倒进锅里翻炒,加盐,可以适量加点味精,起锅,装盘!

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