健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
牛肉750克相克食物 | 番茄3个(偏小)相克食物 |
土豆2个(中等)相克食物 | 香菜两小棵相克食物 |
姜3片相克食物 | 盐适量 |
料酒适量 |
西红柿土豆牛肉汤的做法
1.材料报到
2.牛肉入冷水过煮开,捞出洗净浮沫
3.放入电炖锅,加入姜和料酒,倒入冷水至过的八分满出,开快煮(因为我要午睡去了,就让炖锅去煮,你也可以用汤锅煮,水开后小火慢炖1.5个小时左右)
4.西红柿切块香菜切小段备用,土豆去皮切块泡水里备用
5.从炖锅中取出牛肉已经肉汤,入大锅煮沸
6.倒入番茄,煮开后小火慢炖,直至牛肉酥软
7.把土豆沥干水分,倒入石锅中,倒入煮好的番茄牛肉,煮开开小火,放入适量的盐煮至土豆酥软。
8.撒上香菜
9.出锅开吃