健康功效
米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
米粉三百克 | 色拉油三克 |
味精0.5克相克食物 | 黑胡椒一克 |
盐四克 | 姜两克相克食物 |
调制好的肉馅六十克 | 水发木耳三朵 |
新鲜香菇三朵 | 小白菜叶三片 |
三鲜粉的做法
1.准备主食材和部分调配料
2.把整个香菇用刀一分为二,木耳同样,姜切丝备用
3.锅内加色拉油三克,开小火烧热,把姜丝炒制半干
4.接着把香菇和木耳下锅炒一分钟
5.再往锅内加水六百克
6.接着把调制好的肉馅,挤成肉丸下锅(水没烧开的情况下下锅)
7.再往锅内加盐四克,盖上锅盖,中火煮五分钟
8.五分钟后的肉丸基本已熟,加小白菜叶在锅内
9.再把米粉下锅煮开
10.最后,往锅内加之前准备好的,胡椒和味精出锅,这道“三鲜粉”就做成了
11.成品