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三鲜烧卖的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 22:39:29  阅读:9698 来源:本站原创 作者:李光洁

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

糯米相克食物香菇相克食物
胡萝卜相克食物莴笋相克食物
猪肉相克食物青豆相克食物
细香葱:适量料酒:适量生抽:适量食盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量香油:适量色拉油:适量芝麻

三鲜烧卖的做法

  • 1.1烧麦馅料的做法:将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分,切成小丁;锅中倒油,温热时,倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟,盛盘。糯米提前浸泡过夜,控水。将糯米和蔬菜拌匀后,隔水蒸熟。将猪肉切粒,炒熟后,与蒸好的糯米一起翻炒均匀即可
    2可以加入一些香麻油拌匀

  • 2.3准备一些水饺皮,舀一小勺馅料放在中央,不用收口,用拇指和食指握住烧麦边,轻轻收一下就可以
    4收口处摆一颗青豆

  • 3.5开水入蒸锅,中火15分钟即可,焖半分钟出锅即食



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