健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 红薯粉两碗 | 肉馅适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | 五香粉适量 |
| 鸡精适量 | 油适量 |
| 开水适量 | |
红薯粉蒸饺的做法
1.葱姜切末
2.红薯粉用开水烫透。
3.待不烫手时和成面团，醒15分钟。
4.肉馅中加入葱姜末，料酒，生抽，五香粉，盐，鸡精和油拌成馅料。
5.将面团分成若干个面剂子
6.案板上撒少许面粉，将面剂子擀成饺子皮。
7.饺子皮包入适量馅料，包好。
8.全部包好后放入蒸锅，上气后蒸15分钟即可。
