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咖喱牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 18:02:46  阅读:1977 来源:本站原创 作者:邝美云

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

牛肉500克相克食物土豆250克相克食物
洋葱50克相克食物番茄100克相克食物
胡萝卜100克相克食物食用油300ml
葱头适量相克食物适量相克食物
枸杞子少量相克食物肉桂少量相克食物
八角少量丁香少量
茴香少量豆蔻少量
啤酒1听 红咖喱粉75克
适量冰糖适量相克食物

咖喱牛肉的做法

  • 1.将香料导入油锅爆炒

  • 2.将切碎的洋葱以及去皮切块的番茄倒入锅中,爆炒一分钟左右。

  • 3.将切成块的牛肉、葱头和切成末的姜倒入锅中,煸炒至肉变色,倒入900ml清水,16克左右的盐,放入枸杞子,盖上锅盖,煮沸。

  • 4.煮沸后,转为中小火,闷煮一小时超过十到二十分钟,然后将切块的土豆以及75克咖喱粉放入锅中,这时将火开大,煮15-25分钟,土豆熟软,最后可以根据个人爱好选择是否放糖。

  • 5.跟着步骤做还是很容易的。 这个图片第一次做的时候拍的,卖相不好,之后卖相做的好的没有拍照,以后再做的时候会把图片换了的

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