健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
牛肉500克相克食物 | 土豆250克相克食物 |
洋葱50克相克食物 | 番茄100克相克食物 |
胡萝卜100克相克食物 | 食用油300ml |
葱头适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
枸杞子少量相克食物 | 肉桂少量相克食物 |
八角少量 | 丁香少量 |
茴香少量 | 豆蔻少量 |
啤酒1听 | 红咖喱粉75克 |
盐适量 | 冰糖适量相克食物 |
咖喱牛肉的做法
1.将香料导入油锅爆炒
2.将切碎的洋葱以及去皮切块的番茄倒入锅中,爆炒一分钟左右。
3.将切成块的牛肉、葱头和切成末的姜倒入锅中,煸炒至肉变色,倒入900ml清水,16克左右的盐,放入枸杞子,盖上锅盖,煮沸。
4.煮沸后,转为中小火,闷煮一小时超过十到二十分钟,然后将切块的土豆以及75克咖喱粉放入锅中,这时将火开大,煮15-25分钟,土豆熟软,最后可以根据个人爱好选择是否放糖。
5.跟着步骤做还是很容易的。 这个图片第一次做的时候拍的,卖相不好,之后卖相做的好的没有拍照,以后再做的时候会把图片换了的