健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜:平肝、止血、润燥
木耳:润肺止咳、补气、止血
食材用料
鸡蛋两个相克食物 | 菠菜一把相克食物 |
木耳适量相克食物 | 生姜少许相克食物 |
小葱一根相克食物 | 盐适量 |
香油适量 | 菜籽油适量 |
五香粉适量 |
鸡蛋木耳炒菠菜的做法
1.木耳少许泡发,菠菜洗净控水
2.鸡蛋打散,加入少量生姜沫、葱花
3.锅内倒入菜籽油,油热后将鸡蛋倒入,加少许盐炒熟,盛入碗中备用!
4.重新洗锅,到入菜籽油,烧热,爆炒菠菜
5.倒入木耳、鸡蛋翻炒,加适量盐、五香粉。出锅前淋少许香油
6.装盘