韭黄煎蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭黄：温中、补肾壮阳、行气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

韭黄煎蛋的做法

• 1.所需材料准备好

• 2.韭黄去老叶洗净切段为3厘米左右

• 3.鸡蛋打入碗中加一克盐打散

• 4.锅中入油韭黄倒入，中火翻炒均匀加2克盐炒至变软

• 5.鸡蛋均匀倒入锅中（全程小火煎）

• 6.两分钟后翻至另外一面继续小火煎至两面微金黄即可

• 7.最后装盘盛出即可