健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 五花肉一斤 | 洋葱一个相克食物 |
| 青椒两个相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜瓣 | 白糖相克食物 |
| 盐 | 南德调味粉 |
| 花椒 | |
洋葱红烧肉的做法
1.五花肉去皮，切方块，淖水沥干
2.洋葱洗净切成小块掰开放置一边，蒜瓣拍下剥皮，姜切丝
3.五花肉放锅里炒至变黄，可倒出一部分油以免太腻，待油煎得差不多出来时，将肉拨到一边，小火放入白糖搅拌至黄色泡沫浮起，迅速翻炒五花肉均匀沾上糖色，加入姜丝
4.加适量水焖二十分至快熟时加盐，洋葱倒入翻炒，加南德调味盛起即可
