健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
高筋粉100g | 牛奶适量相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 糖适量相克食物 |
酵母5g | 盐适量 |
葡萄干适量 |
烤面包的做法
1.倒出需要量的高筋面粉
2.将所有材料混合搅拌均匀(牛奶也可以换成水,但适当有些温度,大概35度就行)
3.我没有面包机,所以算是原始和面法。活好后放盆里发酵90分钟
4.发酵OK之后需要揉面排一下气,然后放进模具里等它发大了就可以进烤箱啦(我木有模具,所以就搓了球)烤箱需要先200度预热6分钟,然后上下200度10分钟,上180度10分钟就OK了
5.我是一直盯着烤箱20分钟,看着它们慢慢变化,挺有意思的