健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆200克相克食物 | 彩椒（红,绿）50克 |
| 姜少许相克食物 | 葱少许相克食物 |
| 食用油适量 | 盐少许 |
| 十三香少许 | 老抽少许 |
彩椒炒土豆片的做法
1.将土豆切成薄片，过一下凉水备用。
2.将彩椒切成末。
3.大蒜,姜切成末。
4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入姜蒜炝锅。
5.放入切好的土豆片将其炒五成熟。
6.锅中添水将土豆片稍微焖一会儿。
7.锅中水快干时放入彩椒,盐,老抽,十三香继续翻炒。将其翻炒均匀且入味。
8.炒好的彩椒土豆片
9.装盘上桌。
