健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 瘦肉半斤 | 小葱一条相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜头两粒相克食物 |
| 叉烧酱适量 | |
秘制叉烧的做法
1.成品
2.所需用料
3.将葱切段，姜和蒜切末
4.将猪要一分为二
5.用刀背轻轻敲打猪肉（可以更容易入味）
6.倒入适量叉烧酱（我用了三分之一瓶）和配料，将其拌匀！
7.放入猪肉进行腌制（我腌了半天）
8.小火慢慢煎（我喜欢一块块煎）
9.煎好后放入水去焖煮（水中加入适量的酱油和白糖）
10.收汁后盛出
11.可以将它们切成薄片来使用。
12.色泽诱人
