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炒扁豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-14 22:04:12  阅读:4630 来源:本站原创 作者:黄觉

健康功效

扁豆:健脾、祛湿、消暑

食材用料

扁豆500克相克食物 尖红椒1个
青红椒1个 祘头4瓣
蚝油1勺适量
适量适量
鸡精适量香油适量

炒扁豆的做法

  • 1.将扁豆去两边的头和两边的筋,洗干净

  • 2.锅加热,倒适量油,把尖红椒、青椒、祘(拍扁)倒入锅中,煸出香味

  • 3.再倒入扁豆翻炒,把扁豆炒变色,倒入蚝油

  • 4.继续炒一会儿,锅中加一碗水,稍煮一会儿,加点盐,然后慢慢收汤,炒熟后加香油、鸡精,青祘末出锅

  • 5.再来一张成品图

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