健康功效
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 茄子（紫色，长）1-2 | 猪肉馅100克 |
| 青辣椒一个相克食物 | 酱油一勺 |
| 糖少许相克食物 | 料酒少许 |
| 胡椒粉适量 | 鸡精少许 |
| 盐少许 | 食用油2勺 |
肉末烧茄子的做法
1.备好所需食材
2.茄子洗净切成长条
3.上锅蒸熟备用
4.蒜切末，葱切葱花，辣椒切小丁
5.锅里倒入少许食用油烧热，放入葱蒜爆香
6.在放入猪肉馅，加入少许胡椒粉，料酒翻炒均匀
7.肉馅炒熟后放入蒸好的茄子继续翻炒
8.加入少许糖，酱油炒匀
9.在放入辣椒丁翻炒均匀
10.加入少许盐，鸡精调味既可
11.成品图
