健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 排骨450克相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 八角3粒 |
| 桂皮适量 | 红椒2个 |
| 食用油适量 | 盐适量 |
| 糖少许相克食物 | 鸡精适量 |
| 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
| 红烧汁适量 | |
葱烧排骨的做法
1.准备主料：排骨
2.姜切片，葱白切段，葱叶不切，和桂皮，八角，红椒放盘子里备用
3.将汤锅加水放排骨给料酒，盖好锅盖大火烧开焯水
4.这是焯过水的排骨如图
5.热锅给少许油将排骨倒入小火煎
6.排骨煎至微黄后加姜片，八角，桂皮，葱白，红椒继续煸炒出香味儿
7.倒入漫过排骨的开水，倒入红烧汁，盖好锅盖大火后小火焖20分钟
8.20分钟后，用筷子夹起排骨里的葱白扔掉，加入盐，胡椒粉，少许糖，继续焖20 分钟
9.时间到，打开锅盖看图，汤汁不是很多了，开大火稍微收一下汁，给点鸡精关火。
10.出锅前用剪刀将葱叶剪在排骨上
11.成品图，是不是很简单呢？试试吧，可以开吃了。
