健康功效
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
芝麻:明目、祛风、补血
食材用料
红薯180克相克食物 | 豆沙80克 |
糯米粉100克 | 芝麻适量相克食物 |
油适量 |
黄金红薯糯米豆沙球的做法
1.地瓜清洗干净,去皮切片备用
2.锅加水,放地瓜片蒸十五分钟
3.蒸熟的地瓜片,用筷子扎透就熟了。
4.把蒸熟的地瓜片放盆里
5.加糯米粉,白糖,
6.趁热搅拌均匀,揉成光滑的面团。
7.揪成大小均匀的剂子
8.豆沙馅揉成小球备用
9.把红薯剂子按成饼,把豆沙馅放在上面
10.包好,在芝麻上裹一成芝麻
11.做好的红薯球
12.锅加食用油,油温六成热
13.放入红薯球,中小火炸金黄色即可
14.炸好的红薯球