食材用料
牛健子10斤 | 蚝油一斤 |
海鲜酱油一斤 | 老抽适量 |
川椒段半斤 | 糖适量相克食物 |
大料两个 | 野苏子一点 |
头牌醬牛肉的做法
1.先将牛肉浸泡八小时
2.炒水
3.放入高压锅开锅15分
4.锅里做水放入上述调料
5.小火慢炖半小时
6.大火收汁到汤汁粘稠
牛健子10斤 | 蚝油一斤 |
海鲜酱油一斤 | 老抽适量 |
川椒段半斤 | 糖适量相克食物 |
大料两个 | 野苏子一点 |
1.先将牛肉浸泡八小时
2.炒水
3.放入高压锅开锅15分
4.锅里做水放入上述调料
5.小火慢炖半小时
6.大火收汁到汤汁粘稠
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