健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 孜然粉适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 淀粉适量 |
| 面包糠适量 | 油适量 |
| 腌肉肉料： | 葱适量相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 白糖少许相克食物 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 生抽一汤匙 | 料酒一汤匙 |
| 胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
孜然鸡柳的做法
1.准备好所有的材料，鸡胸肉去皮洗净切成条状，葱切段，姜切丝备用
2.鸡肉加入姜、葱、白糖、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀腌制三、四个小时
3.鸡蛋打散备用，淀粉、面包糠放入盘子备用
4.先把鸡柳放入淀粉中沾一层薄薄的淀粉
5.再放到鸡蛋液中滚一滚
6.最后放入面包糠中裹上一层面包糠
7.依次做好所有的鸡柳
8.锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳，中小火炸至金黄色即可
9.捞出沥干油分备用
10.摆盘，吃时撒上孜然粉即可食用
11.成品图
