健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 蕃茄1个 | 植物油适量 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 酱油适量 | 胡椒粉适量 |
| 水淀粉适量 | 葱1根相克食物 |
| 香菜1棵相克食物 | 清水适量 |
蕃茄土豆鸡蛋汤的做法
1.准备食材
2.蕃茄去蒂，洗净，切片
3.鸡蛋打入碗中
4.用打蛋器打散，成蛋液
5.土豆去皮洗净，插丝，用清水浸泡
6.淀粉倒入碗中，加适量清水，搅匀
7.锅中热油，放入葱花爆香
8.倒入蕃茄翻炒
9.加适量清水
10.烧开后，倒入土豆丝
11.加入调料，盐、酱油、胡椒粉、鸡粉
12.锅烧开后，将蛋液轻轻倒进去，加入水淀粉芶芡，关火
13.盛出，撒上香菜段即可
