健康功效
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
赤豆相克食物 | 面粉 |
牛奶适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 |
牛奶蜜豆小煎饼的做法
1.红豆洗净。
2.放到高压锅中。
3.加适量清水。
4.盖上锅盖大火煮,到高压锅上汽,继续5-8分钟,继续焖着15分钟。
5.打开锅盖。
6.得到一粒粒完整的红豆,取出部分来,拌上白糖,就是蜜豆,这样的豆子不会太甜腻哈,装到保鲜盒里,放速冻(冬天的话吃的快的话直接室温放着),吃红豆汤的话继续盖上锅盖,大火炖煮5-8分钟即可。
7.蜜豆拿出来解冻,面粉放牛奶。
8.放白糖。
9.一个鸡蛋。
10.拌匀成面糊糊。
11.平底锅不放油,舀一勺子面糊糊,慢慢等面糊糊自己散开。
12.放上适量蜜豆。
13.开火,大火煎,等到晃动锅子的时候,煎饼会自己晃动了。
14.翻面继续煎3-5秒,关火,取出。
15.锅子用干净的湿抹布抹下锅内,让降温,再放面糊糊,继续下一个,开火煎,一锅子你可以一次弄个3、4个。
16.煎饼表面微微焦会更香哈。