健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
羊肉150克相克食物 | 洋葱半块相克食物 |
红辣椒1个 | 青辣椒1个相克食物 |
孜然粒1小把 | 葱姜适量 |
盐适量 | 味精少许相克食物 |
大豆油800克 |
洋葱孜然羊肉的做法
1.羊排肉用清水洗干净控水,切成薄片
2.辣椒洋葱切小块备用
3.净锅倒油,烧热
4.将切好的羊肉片放油里炸至9成熟
5.羊肉捞出控油备用
6.锅中留油放花椒,葱姜爆锅
7.放进羊肉翻炒
8.放洋葱和辣椒块翻炒
9.炒到洋葱变软,即可放盐,味精,孜然粒,再炒匀
10.关火装盘,端上餐桌