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蒜泥茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-13 17:38:33  阅读:4581 来源:本站原创 作者:俞小凡

健康功效

圆茄子:活血化瘀
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

圆茄子半个相克食物青辣椒适量相克食物
红辣椒适量几瓣相克食物
花椒几粒食用油10g
少许小葱2根相克食物
生抽5g 凉拌沙拉汁少许(没有可不加)

蒜泥茄子的做法

  • 1.准备所需食材

  • 2.茄子洗净茄片隔水蒸8分钟

  • 3.准备蒜泥蒜瓣放捣蒜臼捣碎

  • 4.锅中倒入食用油加入花椒粒烧热

  • 5.茄片撕成条加少许盐,青红椒切沫,蒜泥,花椒油

  • 6.将小料倒入茄条中拌匀

  • 7.再来一张

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