健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
大章鱼足250克左右 | 盐少许 |
料酒少许 | 黑胡椒粉少许 |
孜然粉少许 | 鸡精少许 |
干辣椒少许相克食物 | 花椒少许 |
洋葱半个相克食物 | 青辣椒几根相克食物 |
姜少许相克食物 | 葱1根相克食物 |
蒜2个相克食物 |
爆炒香辣章鱼足的做法
1.我买的是冷冻的,解冻后,清洗章鱼足。
2.切好后装盘放点料酒、姜片、葱混合腌制20分钟。
3.焯水分钟就可以了。
4.捞起装盘待用。
5.准备配料,青辣椒、半个洋葱、姜片、蒜片、葱节。
6.准备佐料干辣椒冲洗浮尘后将水擦干净。
7.菜籽油烧烫后将配料和佐料混炒。
8.再将章鱼足倒入锅中翻炒,起锅前加黑胡椒粉、孜然粉、鸡精极少。
9.装盘香辣可口的章鱼足让人太有感觉了。