健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 草鱼，一个 | 剁椒，适量 |
| 郫县豆瓣适量 | 生抽适量 |
| 料酒，适量 | 胡椒粉适量 |
| 姜适量相克食物 | 盐，适量 |
| 淀粉适量 | |
香辣红糟鱼块的做法
1.草鱼收拾干净切块备用
2.用盐，胡椒粉，料酒姜片腌制入味20分钟
3.鱼块裹一层干淀粉
4.剁椒，辣椒豆瓣酱，哄糟，姜片，蒜片混在一起备用
5.煎锅里倒较多油烧热
6.放入鱼块煎制
7.两面金黄时，到处多余油
8.继续煎一会儿 多翻面，让鱼干爽起来
9.加入辣椒等，翻炒均匀
10.如下
11.最后放入点生抽
12.撒点芹菜末，或葱花出锅
13.出锅啦，好香啊，非常好吃的
