健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 米皮两人份 | 胡萝卜一段相克食物 |
| 豆芽一小碗 | 葱一根相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 调料适量 | 六月香豆瓣酱一勺 |
| 酱油一勺 | 鸡精少许 |
炒米皮的做法
1.豆芽洗干净，胡萝卜切丝，装盘备用。
2.葱白和葱叶分开切葱花。
3.炒锅放油，热锅凉油倒入葱白，炒出香味。
4.倒入胡萝卜翻炒至胡萝卜变软。
5.倒入豆芽翻炒。
6.加入一勺六月香豆瓣酱，翻炒。
7.转小火，倒入米皮。
8.加入盐，调料，少许酱油，开中火，翻炒。
9.炒至米皮变透明，加入葱花和鸡精，翻匀，关火。
10.装盘！香香的！哈哈
