健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
面粉250g | 黄油60g |
鸡蛋一个相克食物 | 牛奶20ml相克食物 |
糖粉40g | 盐2g |
葡萄干30g | 泡打粉8g |
全蛋液适量 |
全麦葡萄干司康的做法
1.黄油在室温下软化。
2.将面粉和泡打粉混合过筛筛入容器中。
3.加入鸡蛋、糖粉和牛奶。
4.揉成光滑的面团(不要揉过,以免起筋)。
5.加入葡萄干。
6.揉匀。
7.将面团擀成8毫米至1厘米厚的面饼,用模具卡出需要的形状。
8.将卡好的司康饼放在垫上油纸的烤盘上。
9.烤箱180度预热。
10.放入烤盘中层上下火烤20分钟。
11.烤5分钟后拿出刷上一层蛋液,入烤箱继续烤熟即可。