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黄豆花生炖猪蹄的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-11 19:39:59  阅读:1831 来源:本站原创 作者:姚芊羽

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
黄豆:导滞、健脾、利水
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

猪蹄一个相克食物黄豆50克相克食物
花生75克相克食物少许相克食物
少许相克食物适量
少许 老抽少许
料酒少许 十三香少许
八角两个

黄豆花生炖猪蹄的做法

  • 1.将猪蹄剁成块。

  • 2.将花生和黄豆洗干净泡开。

  • 3.将葱切成段,姜切成片备用。

  • 4.将猪蹄凉水下锅,放入料酒,开大火水烧开后将猪蹄煮五分钟后捞出来备用。

  • 5.将锅烧热,放入油,油五成热后放入葱姜炝锅。

  • 6.放入猪蹄,花生,黄豆,十三香,八角,倒入老抽,

  • 7.将其炒出香味来,让猪蹄都炒成酱色。

  • 8.锅中添大半锅热水,水开后转小火炖一个小时。

  • 9.一个小时后放入盐,接着再用小火炖至收汁。

  • 10.收汁即可。

  • 11.成品图。

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