健康功效
茄子：清热、活血、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 茄子1条相克食物 | 洋葱四分之一个相克食物 |
| 蒜粒2粒 | 盐2克 |
| 酱油适量 | 胡椒粉少许 |
| 豆瓣酱1勺相克食物 | 韩式辣椒酱1勺 |
| 粉丝适量相克食物 | 油适量 |
私房茄子酱拌粉的做法
1.洋葱、茄子洗净切成小粒，蒜去皮切片
2.锅烧热放入适量油再放入葱蒜爆香
3.放入茄子翻炒片刻
4.盐、胡椒粉、酱油、辣椒酱和豆瓣酱调味
5.少许水煮开后放入少许水淀粉勾芡即可
6.做一锅水烧开放入米粉
7.用筷子搅拌开煮熟捞出沥干水分放入少许油搅拌均匀
8.最后拌好酱开吃
9.美美哒
