健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
甘蓝1个 | 饼条500克 |
猪肉250克相克食物 | 食用油适量 |
生抽适量 | 料酒适量 |
十三香适量 | 芝麻油适量 |
盐适量 | 大蒜1头相克食物 |
鸡精适量 | 老抽少许 |
甘蓝焖饼的做法
1.买的现成的饼条
2.肉切丝,用料酒,生抽腌制10分钟左右
3.甘蓝洗净切丝备用
4.蒜切沫
5.炒锅放油加热后,将肉丝倒入锅里滑散,加入少许老抽,十三香翻炒
6.加入甘蓝,加适量盐翻炒
7.把饼条分散铺平菜上面
8.顺锅边加适量清水,防止菜烧糊粘锅底,
9.盖好焖3到5分钟左右后,加入切好的蒜末,鸡精,芝麻油。
10.翻炒均匀起锅装盘。
11.摆个照型拍照了