健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 温水120克左右 |
盐适量 | 生抽少许 |
蒸蛋羹——(高压锅版)的做法
1.把鸡蛋打入碗中,准备温水120克左右。
2.把鸡蛋加适量盐后用筷子打散。(盐根据自己的口味添加)
3.加入温水继续搅打均匀。
4.用筛网过滤一遍。
5.过滤后的蛋液。
6.在碗上面覆盖保鲜膜,最好把碗底也包住。
7.高压锅胆内添少量水,(盖住锅底的水量就可以了)把碗放入锅中。
8.我用的是蒸鱼键七分钟。
9.蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜。
10.成品图。
11.还印上了花纹。