食材用料
草鸡蛋2个 | 油适量 |
盐适量 | 胡萝卜适量相克食物 |
黄瓜适量相克食物 | 蒸鱼豉油适量 |
创意水蒸蛋的做法
1.鸡蛋打入玻璃碗中。
2.加入适量盐。
3.用打蛋器打散。
4.加入是鸡蛋两倍量的温水,边倒边搅打。
5.用勺子撇去表面的浮沫。
6.加入油搅拌均匀。
7.把蛋液缓缓的倒入炖盅。
8.锅里放水烧开,盅放蒸架上。
9.中火蒸十分钟即可。
10.蒸好出锅。
11.摆上胡萝卜和黄瓜做的小造型,小朋友是不是很喜欢呢!
12.吃的时候可以淋上几滴蒸鱼豉油,味道会更鲜!超嫩的感觉有木有?快到我嘴里来~