健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
金线鱼450克 | 姜4片相克食物 |
食用油适量 | 盐巴适量 |
鸡精少许 | 料酒一勺 |
干煎金线鱼的做法
1.将处理好的鱼,一边各划三刀,两边都抹上盐巴鸡精,放入容器里腌制
2.姜片切粒
3.热锅下油,油温可高些,下鱼煎,注意火候
4.反面煎,下姜粒
5.待两面都成金黄色,下料酒,收汁,即可装盘
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
金线鱼450克 | 姜4片相克食物 |
食用油适量 | 盐巴适量 |
鸡精少许 | 料酒一勺 |
1.将处理好的鱼,一边各划三刀,两边都抹上盐巴鸡精,放入容器里腌制
2.姜片切粒
3.热锅下油,油温可高些,下鱼煎,注意火候
4.反面煎,下姜粒
5.待两面都成金黄色,下料酒,收汁,即可装盘
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