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韩式大酱汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 23:52:08  阅读:2822 来源:本站原创 作者:梁雁翎

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
香菇:补虚、健脾、化痰
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

韩式大酱三大勺 韩式辣酱一大勺
花蛤6头相克食物 瘦猪肉一小块
金针菇一小把相克食物香菇2朵相克食物
土豆半个相克食物豆腐半块相克食物
洋葱半头相克食物西葫芦一小段相克食物
尖椒一个 淘米水半锅
适量蜂蜜半小勺相克食物
食用油适量

韩式大酱汤的做法

  • 1.必须要准备正宗的韩式酱做底料才可以哦!

  • 2.各种蔬菜食材切片切段,花蛤要洗净无沙,大米套洗一遍的第二遍淘米水入汤锅烧开后下入花蛤煮沸,下入豆腐同煮

  • 3.另起锅爆香洋葱后下入土豆片和瘦肉片(我喜欢瘦肉,也可以改用五花肉哦)炒断生后倒入汤锅继续煮。空闲时调制大酱。用三勺酱加半小勺蜂蜜再加热汤泄开后倒入锅中

  • 4.下酱汁烧开后下香菇、蘑菇等菇类煮入味后下入西葫芦片

  • 5.用热汤泄开一勺辣酱后下入锅中(辣酱用量根据个人喜好增减用量)

  • 6.最后下入尖椒圈,一锅美味的韩式大酱汤就成了

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