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咖哩土豆排骨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 22:16:03  阅读:2859 来源:本站原创 作者:董卿

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

排骨一条相克食物土豆2个相克食物
适量 生粉适量
适量相克食物适量
干辣椒2个相克食物

咖哩土豆排骨的做法

  • 1.将排骨洗净切段,抹上生粉

  • 2.土豆削皮,切丁,放入水中,并加适量盐,这样可以防止土豆削皮后氧化发黑,失去味感

  • 3.热油锅,将土豆控干下锅,炒到表皮成金黄色,加入排骨再一起炒两到三分钟

  • 4.加入咖喱酱,干辣椒,一碗水,煮十五分钟,待土豆和排骨完全入味

  • 5.出锅,撒上葱花即可品尝

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