食材用料
6寸蛋糕胚1个 | 打发植物奶油180克 |
玫红绿色黄色色素各适量 | 巧克力块适量 |
银珠7颗 |
奶油蛋糕的做法
1.昨晚烤好的6寸戚风蛋糕胚,分成均匀两片,我就没有烤的很成功过,都是上面开裂的
2.分成两片
3.奶油打发
4.不平的一块蛋糕放底部,上面放奶油,多少根据自己要求,也可以再夹水果,我帮同事做的,她没要求就不放水果了
5.奶油抹平,不是很平也没关系
6.上面再放蛋糕片,蛋糕片最底部那个最平朝上放,奶油要多一点才好抹平
7.顶部抹平和侧面,因为侧面要编花篮,所以奶油抹的薄
8.取适量奶油加适量黄色色素,我加了三滴,用排花嘴编花篮
9.侧面编号花篮,上面也编一条花边
10.取适量奶油加适量玫红色素,我加了两三滴,用裱花钉裱花,裱好后用剪刀剪掉放在蛋糕上,蛋糕上放花的地方可以先挤点奶油垫上,这个花是之前拍的
11.花都摆放好,这个图没有拍到,拍了后面加了叶子的,叶子是取适量奶油加适量绿色色素,在花底部随机做叶子
12.再在花心上放银珠,空白地方放上巧克力饰品,写上字,摆拍,美图后