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香菇鲍鱼粥的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 23:11:55  阅读:9298 来源:本站原创 作者:何炅

健康功效

鲍鱼:养肝明目、补虚、润肺
干贝:补肾、滋阴、辅助降血压
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

珍珠米160克相克食物鲍鱼5只相克食物
干贝30克相克食物香菇8朵相克食物
小葱2颗相克食物2片相克食物
少许少许
鸡精少许

香菇鲍鱼粥的做法

  • 1.珍珠米提前一小时泡好,

  • 2.香菇泡发。干贝泡十分钟,

  • 3.鲍鱼用勺子慢慢挖出肉

  • 4.再去掉内脏,用刷子把鲍鱼刷洗干净

  • 5.把鲍鱼切细丝,留一个切花(可留可不留)

  • 6.加入适量盐,生抽,料酒,腌渍入味

  • 7.取出泡好的香菇切碎,姜切丝,小葱切花

  • 8.锅中放入适量油烧热,放入姜丝爆香,

  • 9.放入鲍鱼,香菇,干贝炒香,

  • 10.盛出备用

  • 11.把珍珠米放入锅中淘洗干净,放入适量水,大火烧开

  • 12.用勺子搅拌一下,转小火,煲十分钟,

  • 13.倒入步骤9的材料,搅拌一下,继续煲20分钟,

  • 14.加入适量盐和鸡精调味

  • 15.撒上葱花

  • 16.好吃又营养的粥就做好了,

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