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香菇炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-10 21:47:28  阅读:9858 来源:本站原创 作者:张嘉译

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鲜香菇8两鸡蛋5个相克食物
小葱少许相克食物少许
2小勺料酒少许
耗油少许

香菇炒鸡蛋的做法

  • 1.准备好鲜香菇和鸡蛋

  • 2.鲜香菇洗净切片

  • 3.鸡蛋打入碗中,加入盐和料酒

  • 4.用筷子打散搅拌均匀

  • 5.锅里放入少许油,倒入蛋液

  • 6.等蛋液凝固,用铲子弄成一小块一小块,盛出

  • 7.锅里放入少许油,放入香菇片

  • 8.然后加入盐,料酒,耗油翻炒

  • 9.加入少许水烧开,因为香菇出水

  • 10.剩少许汤汁放入蛋块和葱花

  • 11.翻炒均匀

  • 12.盛出

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