健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
豆腐400克相克食物 | 香菇5个相克食物 |
中椒1个 | 郫县豆瓣辣酱2勺 |
花椒适量 | 葱花适量 |
麻辣豆腐的做法
1.豆腐切成2厘米方块,入沸水氽一下,去除豆腥味
2.香菇切丝,中椒切成2厘米方块
3.热锅下油,加花椒煸炒,再加豆瓣辣酱翻炒
4.加入豆腐,轻轻翻炒,均匀上色,加入,香菇,老抽,生抽,糖,适量水,烧至入味
5.汤汁快要收干时,加入切好的中椒,悄悄翻炒至中椒断生汤汁收干
6.盛出装盘,撒上葱花
豆腐:清热泻火、益气、解毒
花椒:温中、止泻、止痛
豆腐400克相克食物 | 香菇5个相克食物 |
中椒1个 | 郫县豆瓣辣酱2勺 |
花椒适量 | 葱花适量 |
1.豆腐切成2厘米方块,入沸水氽一下,去除豆腥味
2.香菇切丝,中椒切成2厘米方块
3.热锅下油,加花椒煸炒,再加豆瓣辣酱翻炒
4.加入豆腐,轻轻翻炒,均匀上色,加入,香菇,老抽,生抽,糖,适量水,烧至入味
5.汤汁快要收干时,加入切好的中椒,悄悄翻炒至中椒断生汤汁收干
6.盛出装盘,撒上葱花
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