食材用料
玉米面四勺 | 白面一勺 |
水适量 | 泡打粉少量 |
牛奶适量相克食物 |
玉米面小窝窝头的做法
1.白面,玉米面,泡打粉放在一起,搅匀,倒适量的水揉成团,水也可以用牛奶代替,也可以放点豆奶粉,会很香甜,我的没放,碾玉米面的时候里面加上了黄豆,所以不用加豆粉
2.揉成这样,稍稍醒一下
3.这时的锅中放水烧开,醒了一会了,我们把面团揉成等份,这个步骤也可以省掉,直接下锅是揉成行
4.底部放平
5.用大拇指沾点水,中间捏出一个小窝,
6.好了,
7.下锅蒸
8.蒸上十五分钟就好,看窝头得大小
9.好了,出锅
10.很好吃哦