健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
芹菜:除烦、平肝、清热
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
鸡翅六个相克食物 | 芹菜根据喜爱程度添加相克食物 |
洋葱同上相克食物 | 莴笋同上相克食物 |
金针菇同上相克食物 | 葱适量相克食物 |
盐适量 | 姜适量相克食物 |
八角一个 | 孜然适量适量 |
花椒适量 |
干锅香辣鸡翅的做法
1.准备食材就绪
2.鸡翅俩面分别化开俩道,用姜葱黄酒腌制
3.撒盐拌匀后静置一小时
4.烤箱烤15分钟,可以省去炖煮时间,是鸡翅更有诱人的色泽和香味
5.锅中加少许油
6.倒入准备好的大料,葱姜加少许盐爆香
7.把配菜中的芹菜洋葱莴笋倒入锅中翻炒,
8.加盐调味
9.加水翻炒
10.加入金针菇
11.倒入烤箱烤后的鸡翅,翻拌均匀炖十分钟,就可以出锅装盘了