健康功效
红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 糯米粉300g | 红豆沙约270g相克食物 |
| 白糖30g相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 油适量 | 熟白芝麻适量 |
| 温水约150g | |
豆沙芝麻团的做法
1.糯米粉中加小苏打、白糖、鸡蛋混合均匀（呵呵呵～2个鸡蛋都有2个黄蛋）
2.分次加入温水和一勺油和成较软的面团，盖上保鲜膜松弛约15分钟。
3.醒好的面团和红豆沙分别分成小剂子，面团约20克一个，豆沙约10克一个。
4.把面团揉圆按扁，放上豆沙馅。
5.包好收口揉圆，表面沾点水或鸡蛋清，在白芝麻碗里滚一圈沾满芝麻。
6.锅里烧热，放入油烧至4成热后加入麻团下去炸，用勺子轻轻推动几下，以免粘锅。
7.待升至6成热时，麻团鼓起，炸至金黄色后捞出。
8.炸好的麻团用油脂吸干净多余油脂即可食用，热食口味最佳。
