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小熊馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 14:39:09  阅读:2851 来源:本站原创 作者:李冰冰

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉400克可可粉30克
酵母4克白糖两汤匙相克食物

小熊馒头的做法

  • 1.面粉、酵母、糖都分成两份。这是白面,用35度左右温水将2克酵母、一汤匙糖化开,一点一点加入面粉中,搅成大片棉絮状

  • 2.揉成面团盖保鲜膜放温暖处发酵

  • 3.面团发到原来两倍大,用手指按压无回缩就发好了

  • 4.可可粉、酵母、糖放面粉中

  • 5.用温水和成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵

  • 6.可可面发好了

  • 7.面案上撒干面,将两色面团揉光滑

  • 8.各取适量,切成30克左右的剂子,揉圆,做小熊的头

  • 9.另取两色面,依次做成(从左至右)嘴巴、眼珠、眼白、耳朵、鼻子

  • 10.筷子沾水,将五官粘在小熊头上,另一色小熊同样

  • 11.全部做好盖湿布二次发酵二十分钟

  • 12.开水入锅,大火蒸20分钟,时间到关火,再焖两分钟

  • 13.取出就可食用,放凉了装食品袋,下次吃时一热就行

  • 14.好看吗?

  • 15.来张全部成员滴

  • 16.最前面的这个小熊我喜欢!

  • 17.成品图

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