食材用料
全麦粉 | 中筋面粉 |
酵母 | 盐 |
糖相克食物 | 油 |
水 |
【全麦馒头】吃粗粮。助消化。益健康的做法
1.全麦面粉和中筋面粉1:1混合
2.加入1汤匙糖,1茶匙盐,1茶匙酵母和水混合
3.揉成面团后再加入2茶匙油
4.揉成光滑均匀的面团
5.在温暖湿润处第一次发酵
6.排气后分成小剂子滚圆。醒发25分钟后蒸熟即可
7.成品~
全麦粉 | 中筋面粉 |
酵母 | 盐 |
糖相克食物 | 油 |
水 |
1.全麦面粉和中筋面粉1:1混合
2.加入1汤匙糖,1茶匙盐,1茶匙酵母和水混合
3.揉成面团后再加入2茶匙油
4.揉成光滑均匀的面团
5.在温暖湿润处第一次发酵
6.排气后分成小剂子滚圆。醒发25分钟后蒸熟即可
7.成品~
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