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西红柿木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 06:50:37  阅读:1297 来源:本站原创 作者:张力尹

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

西红柿两个相克食物鸡蛋两个相克食物
木耳五十克相克食物香菜一棵相克食物
花生油适量 葱花适量
适量香油适量

西红柿木耳炒鸡蛋的做法

  • 1.西红柿洗净用刀划两下

  • 2.放入开水内烫一下去皮

  • 3.切好备用

  • 4.取两个鸡蛋打入碗内搅匀

  • 5.香菜切段备用

  • 6.木耳用温水泡发备用

  • 7.炒锅倒入适量花生油烧至八成热

  • 8.倒入鸡蛋液炒熟备用

  • 9.炒锅内倒入少许花生油烧至六成热

  • 10.放入葱花爆香

  • 11.加入西红柿大火炒两分钟

  • 12.放入木耳和适量盐继续炒两分钟

  • 13.最后放入鸡蛋翻炒均匀并关火

  • 14.放入香菜和适量香油拌匀

  • 15.出锅装盘即可

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