健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
大骨头800克 | 白萝卜450克相克食物 |
葱段适量 | 姜2-3片相克食物 |
盐适量 | 鸡精适量 |
枸杞少许相克食物 | 香菜适量相克食物 |
清炖大骨头萝卜汤的做法
1.把大骨头冷水下锅,开锅后煮两分钟捞出,过凉水洗净备用。
2.白萝卜去皮切块,切葱段、姜片和香菜段。
3.汤锅内添足够水,放入大骨头,姜片和葱段,大火煮开后改中小火炖煮30-45分钟。
4.把葱段和姜片捞出丢弃,放入白萝卜继续炖煮半个小时。
5.调入适量的盐和鸡精。
6.撒香菜段和枸杞关火即可。
7.成品图。