健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
牛奶100克相克食物 | 吉利丁3克 |
奶粉6克 | 打发奶油50克 |
香草精适量 | 蛋黄1个 |
柠檬汁少许 | 糖20克相克食物 |
自制原味冰激凌的做法
1.牛奶➕奶粉➕糖➕蛋黄隔水搅拌粘稠➕泡软的吉利丁至完全融化.过筛一遍
2.➕少许柠檬汁增加口感
3.➕香草精➕淡奶油打发鸡尾状
4.我用的是这种香草精.也可以用香草荚
5.淡奶分次加入牛奶搅拌均匀即可
6.装备冷冻.
7.摆拍
牛奶:富含蛋白质
牛奶100克相克食物 | 吉利丁3克 |
奶粉6克 | 打发奶油50克 |
香草精适量 | 蛋黄1个 |
柠檬汁少许 | 糖20克相克食物 |
1.牛奶➕奶粉➕糖➕蛋黄隔水搅拌粘稠➕泡软的吉利丁至完全融化.过筛一遍
2.➕少许柠檬汁增加口感
3.➕香草精➕淡奶油打发鸡尾状
4.我用的是这种香草精.也可以用香草荚
5.淡奶分次加入牛奶搅拌均匀即可
6.装备冷冻.
7.摆拍
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