健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 新鲜猪肝2-3个 | 青椒5-6个相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 葱段适量 |
| 姜片适量 | 食盐适量 |
| 酱油适量 | 植物油适量 |
| 花椒适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 料酒适量 | 鸡精适量 |
爆炒猪肝的做法
1.洗净猪肝和葱、蒜、姜、青椒。并把猪肝切片
2.洗净猪肝和葱、蒜、姜、青椒。并把猪肝切片
3.放酱油腌一下猪肝
4.然后把葱段，蒜片、姜片、青椒、干辣椒先放锅里干炒一下
5.然后刚刚准备好的猪肝倒进去一起炒
6.最后爆炒一下，时间不能长、待猪肝颜色变即可盛起
7.猪肝颜色一变即可盛起食用
8.OK,开饭了。哈哈哈
