健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 肥牛片300g | 洋葱半个相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 红椒一个 |
| 生抽适量 | 蚝油一勺 |
| 淀粉一勺 | 白胡椒粉一小勺 |
| 盐一小勺 | 花椒适量 |
| 干辣椒两个相克食物 | 油适量 |
| 葱一颗相克食物 | 白糖适量相克食物 |
洋葱肥牛的做法
1.肥牛片切丝，加一大勺生抽，适量淀粉，和一勺油拌匀腌一会。洋葱青红椒切丝。
2.热锅，两勺油烧热。加入花椒几粒爆香后捞出，下葱丝爆香后加入牛肉丝，炒至8分熟盛出来。
3.用锅内剩下的油，大火炒洋葱青椒。加入少量盐，白糖，生抽，蚝油，白胡椒粉。待菜断生，加入上一步的牛肉丝，炒匀装盘。
