健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡爪子8个 | 土豆1个相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | 花椒大料适量 |
| 桂皮1块 | 香叶2片 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡粉少许 |
鸡爪炖土豆的做法
1.准备鸡爪子，去指甲洗净从中间剁开。
2.土豆去皮洗净切块
3.准备调味料
4.锅中烧水加料酒姜片
5.下鸡爪子焯制15分钟
6.焯好的鸡爪子清水冲洗干净沥干水分
7.锅中烧油下葱姜蒜米椒爆香
8.放入鸡爪子翻炒
9.加所有调味料，生抽。
10.加一碗水盖盖炖制10分钟
11.加土豆块翻炒均匀
12.加盖炖制10分钟
13.中间翻炒，使其受热均匀。
14.土豆熟了加少许盐，鸡粉翻炒均匀即可。
15.装盘
