健康功效
鸭腿：滋阴、益气、补血
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸭腿1只 | 香叶适量 |
| 桂皮适量 | 八角适量 |
| 小茴香适量 | 洋葱适量相克食物 |
| 老抽适量 | 料酒适量 |
卤鸭腿的做法
1.准备好食材。
2.烧开水，加入料酒，把鸭腿焯不。
3.放少许油，把鸭表皮煎一下。沥去多余的油。
4.加入水烧开。
5.然后放鸭入卤汤里。
6.再把炒锅里的水加入。烧开后，转小火卤制1小时，再停火泡半小时，再卤炖半小时，然后停火泡一泡即可。
7.、卤好了，凉一下。
8.切块，淋上卤汁即可。
9.可以吃喽。
